Сирний салат зі шпинату
Інжир був і залишається інгредієнтом безлічі східних страв. На сході його досить часто додають в салати. Зібрати такий салат легко, можна навіть трохи імпровізувати.
Рецепт сьогоднішнього блюда явне тому підтвердження. Шпинат, інжир і пармезан – це власне основні інгредієнти салату. Горішки можна додати будь-які (волоські, фундук, мигдаль), втім, як і масло. Я додавала масло з ароматом білого трюфеля.
Цей салат має приємний легко виражений солодкуватий смак. І незважаючи на це, він є повноцінним блюдом. Салат можна подати і на сніданок, і на вечерю.
