Всім привіт, потрібна порада досвідчених кулінарок.
Мені презентували кабачок – не молодий , а великий такий, з жорсткою зеленою шкіркою. Я такі ніколи не готувала і не купувала. Поклала в холодильник, але навіть там він став псується – треба з ним щось зробити нескладне. З’явилася ідея-порізати кружальцями, викласти на деко, зверху напівготовий фарш, потім знову кабачок і в духовку . Загалом, щось середнє між мусакою і запіканкою.
Питання-це буде їстівне?
