Огірки — один з найбажаніших і корисних продуктів при вагітності. Вони низькокалорійні, містять багато води і життєво важливих поживних речовин, які необхідні майбутньої матері і плоду. Є хорошим джерелом як розчинних, так і нерозчинних волокон.

Пора з’ясувати, чи так нешкідливі огірки для вагітних, які протипоказання і ризики існують. Як часто і в якому вигляді безпечніше їсти зелений овоч.

Існує довгий список переваг, які майбутні мами можуть отримати від щоденного вживання огірків під час вагітності. Зупинимося на основних:

  • огірки низькокалорійні, не впливають на збільшення ваги;
  • містять 95% води, яка за рахунок розчинених в ній сухих речовин стає цілющою при вагітності, позбавляючи від набряків;
  • зелений овоч діє як нешкідливий сечогінний засіб, м’яко очищає нирки і сечовий міхур;
  • в огірках присутні антиоксиданти, вітаміни к, с, групи в, бета-каротин, калій, натрій, лютеїн і зеаксантин.

Зеленці зволожують, підвищують еластичність шкіри, яка під час вагітності стає сухою і роздратованою. Колаген в огірках зменшує наявність целюліту.

Свіжі

Свіжі зеленці-найкраще джерело вітамінів і клітковини. Є їх краще неочищеними, видалення шкірки знижує кількість харчових волокон і корисних речовин.

Овоч з грядки корисний для серця, печінки і жовчного міхура, знижує кислотність шлункового соку, покращує травлення. У м’якоті є срібло і ферменти, які прискорюють перетравлення жирів. Свіжі огірки не викликають стрибка цукру в крові, їх можна їсти при вагітності, ускладненої діабетом.

Солоні

Тяга до солоних огірків під час вагітності — явище звичайне. Продукт заповнює дефіцит натрію і зменшує вплив прогестерону на організм жінки. Цей гормон розслабляє мускулатуру матки і зберігає плід, попутно знижуючи тиск, викликаючи запаморочення і втому.

Бочкові огірочки відновлюють артеріальний тиск і покращують самопочуття. Ось чому вагітним так хочеться солоних огірків. Але захоплюватися ними не варто.

Гостра закуска стимулює апетит, що загрожує для вагітної набором зайвої ваги. У деяких жінок після вживання солоних огірків з’являються набряки. Така ситуація вказує на проблеми з нирками. Щоб не ризикувати, солоні огірки краще замінити на малосольні — в них менше натрію, 101 мг/100 г.

Лікарі не забороняють при вагітності їсти мариновані огірки з оцтом. Сам по собі оцет безпечний для організму майбутньої матері, але через підвищену кислотність може викликати печію.

У разі появи такого симптому від консервованих огірків потрібно відмовитися і замінити їх свіжими або малосольними плодами. При захворюваннях печінки і серця мариновані овочі повністю виключають з раціону вагітної.

Шкода огірків і протипоказання

Протипоказанням до вживання огірків служать виражені і важкі форми гестозу, що супроводжуються сильними набряками. Аналогічно обмежують вживання зеленого овоча при вагітності, ускладненої хронічним нефритом, пієлонефритом, сечокам’яною хворобою.

лікарі також радять уникати огірків, якщо у вагітної є:

  • гепатит;
  • гастрит;
  • коліт;
  • індивідуальна непереносимість продукту.

Надмірне захоплення огірками може викликати алергічну реакцію, а також часте сечовипускання, газоутворення, відрижку і розлад шлунка.

Як правильно вживати огірки

Важко уявити собі дієту для вагітних без огірків. Якщо немає протипоказань, майбутні матусі можуть їсти зелений овоч у всіх триместрах.

На ранніх термінах

У 2 і 3 триместрі вагітності жінки часто стикаються з запорами. Натуральні волокна огірка активізують роботу кишечника, в результаті стілець стає регулярним, знижується ризик появи геморою.

При регулярному споживанні достатньої кількості огірків жінки краще виглядають. Присутня в них рідина покращує тонус шкіри, захищає від утворення розтяжок. Високий вміст калію підтримує роботу серцевого м’яза, позбавляє від набряків.

Огірки не впливають на кислотність шлункового соку, оскільки самі майже не містять органічних кислот. А тому овоч можна їсти навіть при кислотному рефлюксі. Особливо корисний він від печії – нею в 3 триместрі страждають більше половини майбутніх мам.

Огірки поживні і корисні для здоров’я. Але перш ніж додавати їх в раціон під час вагітності, варто проконсультуватися з лікарем, щоб з’ясувати можливі протипоказання.

Фото: ru.freepik.com, yandex.ru

джерела:

  • л. З.тель, е. Д. Даленов, а. А. Абдулдаєва, і. Е. Коман. Нутриціологія / / москва видавництво «літтерра» 2018.
  • особливості харчування вагітних і годуючих жінок, під редакцією проф. І. Н. Захарової, проф. Боровик т. Е., проф. Подзолковой н.м. // м.; гбоу дпо рмапо, 2015 – 61 с.