«королівська ” запіканка з сиру

Найсмачніша запіканка з м’якого сиру вимагає мінімального набору продуктів і готується дуже просто.

інгредієнти:

Сир – 500 г

Манна крупа — 4 ст. Л.

Цукор — 4 ст. Л.

Сметана — 2 ст. Л.

Яйця — 1 шт.

Розпушувач — 1 пакетик

Ванілін — 1 пакетик

Родзинки — 100 г

Яблука — 1 шт.

Шоколад білий — 20 г

Цедра апельсина – за смаком

приготування

  1. М’який сир розтирати не треба, він вже готовий. Додайте до нього сметану, яйце, манну крупу і сіль. Тісто потрібно залишити на годину, щоб крупа набухла і стала м’якою.

  2. Ізюм залийте водою для набухання, яблуко очистіть і наріжте тонкими скибочками.

  3. У тісто додайте всі інші інгредієнти за винятком яблука, часточки якого потрібно укласти на дно форми для випікання. Поверх часточок вилийте сирну масу.

  4. Поставте запіканку в розігріту до 180 градусів духовку і готуйте 50 хвилин. Потім вимкніть духовку і почекайте ще 10-15 хвилин.

  5. Остудіть запіканку, наріжте на порційні шматки і подавайте, прикрасивши цедрою апельсина, фруктами або ягодами. Краще її з’їсти відразу, тому що при зберіганні втрачається ніжна консистенція випічки.

Сирники з м’якого сиру-рецепт

Для приготування ароматних і рум’яних сирників з м’якого сиру потрібні наступні інгредієнти :

  1. Змішайте всі продукти, щоб вийшло ніжне тісто, по консистенції трохи густіше, ніж звичайні млинці на кефірі.

  2. Розігрійте сковорідку, додайте трохи масла і викладайте сирники ложкою, попередньо вмочивши її в холодну воду.

  3. Смажте сирники на маленькому вогні до рум’яної скоринки.

Альфія табермакова