Простий рецепт гарячого шоколаду!
400гр. молочного шоколаду
400 мл. молока
200гр. темного шоколаду (70% і вище)
100 мл міцної кави ( за бажанням)
20гр. маршмеллоу
1 зірочка бядьяна
У сотейник з молоком киньте зірочку бадьяна, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
Шоколад розламайте на дрібні шматочки, додайте гаряче молоко разом з гарячим кава і перемішуйте, поки шоколад повністю не розтане.
Якщо необхідно, прогрійте на невеликому вогні.
Одержаний гарячий шоколад розлийте по чашках, додайте шматочки маршмеллоу і подавайте.
Рецепт з журналу Хліб&Сіль
