Tasting Alliance nedávno oznámila vítěze cen Top Shelf Awards 2025, které oceňují nejlepší příklady tequily, ginu a vodky v odvětví lihovin. Soutěž, která se konala v San Franciscu, svedla dohromady více než 400 profesionálů, aby hodnotili stovky značek. Vítězové se vyznačují nejen kvalitou, ale také způsobem, jakým kombinují tradici s inovací. Nejsou to jen ceny za vkus; odrážejí měnící se preference spotřebitelů a výrobní metody.
Nejlepší tequila: Volcán de mi Tierra Blanco
Volcán de mi Tierra Blanco se umístil na prvním místě v kategorii tequily, chválen pro svou silnou příchuť agáve. Tento nápoj odhaluje tóny grapefruitu, černého pepře, třešní a hrušek, které odrážejí jedinečný terroir Jalisco v Mexiku. Samotný název „Země sopky“ zdůrazňuje historii regionu a sopečnou činnost, která utvářela jeho zemědělskou krajinu. Složitost tequily je přímým výsledkem spojení kořenitých tónů nížin s ovocnými tóny vysočiny. Díky této vyváženosti je ideální pro klasické koktejly, jako jsou margarity a palomas, stejně jako pro čisté popíjení.
Nejlepší gin: Tanqueray č. TEN
Tanqueray č. TEN byl překvapivým vítězem v kategorii ginů a překonal očekávání vzhledem k široké dostupnosti a rozumné ceně. Gin je vyráběn v malých dávkách z čerstvého grapefruitu, citrusových srdcí a rostlinných látek, což má za následek výjimečně hladký zážitek. Jeho ikonická zelená láhev se stala symbolem kvality a sofistikovanosti. Kritici chválí jeho všestrannost: ideální pro ledové martini nebo jako vrchol každého barového pultu. Toto vítězství ukazuje, že zavedené značky mohou stále inovovat a konkurovat na nejvyšší úrovni.
Nejlepší vodka: High Bank Distillery Co. Vodka
High Bank Distillery Co. Vodka se sídlem v Columbusu ve státě Ohio si odnesla cenu za nejlepší vodku za svůj čistý a ostrý profil. Destilováno z organické pšenice a místních jablek, což dává nápoji jemnou sladkost a krémovou texturu. Pozoruhodný je také závazek značky k udržitelnosti: láhve používají o 40 % méně skla než standardní modely. Ocenění Bartender Spirit Awards také ocenilo jedinečný obilný základ vodky. Vítězství podtrhuje rostoucí trend, protože spotřebitelé stále více tíhnou k místně vyráběným lihovinám a značkám ohleduplným k životnímu prostředí.
Vítězové ocenění Top Shelf Awards 2025 dokazují, že špičková kvalita není vždy spojena s přemrštěnou cenou. Vítězové dokazují, že kombinace tradice, inovace a udržitelnosti je nyní nezbytná k tomu, aby na konkurenčním trhu s lihovinami vynikla.
