Der legendäre Taco Bell Crunch Wrap Supreme kann jetzt zu Hause nachgemacht werden. Dieses Rezept liefert die gleiche zufriedenstellende Kombination aus Texturen und Aromen: Schichten aus gewürztem Rindfleisch, gekühlten Bohnen, Nacho-Käse, einer knusprigen Tostada und frischen Belägen, alles versiegelt in einer warmen Tortilla. Es ist eine unterhaltsame, sättigende Mahlzeit, die überraschend einfach zuzubereiten ist, obwohl sie ein wenig sorgfältige Zubereitung erfordert.
Warum das wichtig ist
Die Beliebtheit des Crunch Wrap Supreme zeugt von der Attraktivität bekannter, von Grund auf zubereiteter Fast-Food-Favoriten. Wenn Sie solche Gerichte zu Hause nachkochen, haben Sie die Kontrolle über die Zutaten, Portionsgrößen und die Gesamtqualität. Dies ist ein Beweis für den wachsenden Trend der Hausmannskost, bei der sowohl Bequemlichkeit als auch Individualität im Vordergrund stehen.
Zutaten, die Sie benötigen
Um diese herzustellen, benötigen Sie:
- Große Tortillas in Burrito-Größe: Unverzichtbar zum Einwickeln. Ideal ist eine Größe von 10 Zoll.
- Knusprige Tortillas nach Tostada-Art: Der knusprige Kern des Wraps.
- Tortillas in Street-Taco-Größe: Zum Verschließen der Füllung im Inneren.
- Rinderhackfleisch: Mit Taco-Gewürz gewürzt.
- Refried Beans: Für eine cremige Basisschicht.
- Nacho-Käsesauce: Fügt käsige Köstlichkeiten hinzu.
- Sauerrahm: Kühlt und gleicht die Aromen aus.
- Tomatenwürfel: Frische und Säure.
- Geraspelter Eisbergsalat: Sorgt für Knusprigkeit und Textur.
- Geriebener Cheddar-Käse: Für zusätzlichen Geschmack und Schmelz.
Zusammenbau des Crunch Wrap Supreme
Der Schlüssel zu einem guten Crunch Wrap Supreme liegt in der richtigen Schichtung der Zutaten:
- Legen Sie eine große Tortilla flach hin.
- Verteilen Sie eine Schicht gekühlter Bohnen, deren Größe zur Tostada passt.
- Gewürztes Rinderhackfleisch hinzufügen, gefolgt von Nacho-Käsesauce.
- Eine knusprige Tostada darauf legen.
- Sauerrahm verteilen und mit gewürfelten Tomaten, Salat und Cheddar-Käse belegen.
- Zum Schluss eine kleinere Tortilla zum Verschließen auflegen.
Kochen und Servieren
Zum Einwickeln und Kochen:
- Falten Sie die große Tortilla fest um die Füllung und drücken Sie sie leicht an, um eine versiegelte Packung zu erhalten.
- Besprühen Sie die Außenseite leicht mit Antihaft-Kochspray, damit es besser haftet.
- Erhitzen Sie eine Grillplatte oder Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Backen Sie die Wraps 30 Sekunden lang mit der Nahtseite nach unten, um sie zu verschließen, und drehen Sie sie dann um, um die andere Seite zu bräunen.
Diese werden am besten sofort gegessen, solange die Tostada knusprig bleibt. Denken Sie beim Aufwärmen daran, den Salat wegzulassen, damit er nicht welk wird.
Lagerung und Tipps
Reste können aufbewahrt werden, verlieren aber mit der Zeit ihre Knusprigkeit. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, stellen Sie nur das zusammen und kochen Sie es, was Sie auch sofort essen. Das Erwärmen von Tortillas vor dem Zusammenbau kann ihre Flexibilität verbessern. Eine heiße Grillplatte ist wichtig, um die Wraps zu verschließen, ohne die Zutaten zu stark zu kochen.
Nährwertangaben
Jeder Wrap enthält etwa 399 Kalorien, 17 g Kohlenhydrate, 28 g Protein und 24 g Fett. Der Natriumgehalt ist mit 1344 mg hoch.
Abschließende Gedanken
Selbstgemachte Crunch Wrap Supremes sind eine unterhaltsame, anpassbare Alternative zur Fast-Food-Variante. Obwohl sie ein wenig zusammengebaut werden müssen, ist das Ergebnis eine sättigende Mahlzeit voller Aromen und Texturen. Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie dieses ikonische Gericht ganz einfach in Ihrer eigenen Küche nachkochen.
