El icónico Taco Bell Crunch Wrap Supreme ahora se puede replicar en casa. Esta receta ofrece la misma combinación satisfactoria de texturas y sabores: capas de carne sazonada, frijoles refritos, queso nacho, una tostada crujiente y aderezos frescos, todo sellado dentro de una tortilla caliente. Es una comida divertida y abundante que es sorprendentemente fácil de preparar, aunque requiere un poco de cuidado.
Por qué esto es importante
La popularidad del Crunch Wrap Supreme habla del atractivo de los platos favoritos de comida rápida hechos desde cero. Recrear estos platos en casa le permite controlar los ingredientes, el tamaño de las porciones y la calidad general. Es un testimonio de la creciente tendencia de la cocina casera que enfatiza tanto la conveniencia como la personalización.
Ingredientes que necesitarás
Para hacerlos, necesitarás:
- Tortillas grandes tamaño burrito: Imprescindibles para envolver. El tamaño de 10 pulgadas es ideal.
- Tortillas Crujientes Estilo Tostada: El núcleo crujiente del wrap.
- Tortillas tamaño taco callejero: Para sellar el relleno por dentro.
- Carne Molida: Sazonada con condimento para tacos.
- Frijoles refritos: Para una capa base cremosa.
- Salsa de queso para nachos: Agrega bondad cursi.
- Crema Agria: Refresca y equilibra los sabores.
- Tomates en cubitos: Frescura y acidez.
- Lechuga Iceberg rallada: Aporta textura y textura crujiente.
- Queso Cheddar rallado: Para darle más sabor y derretirlo.
Armado del Crunch Wrap Supreme
La clave para un buen Crunch Wrap Supreme es colocar los ingredientes en capas correctamente:
- Coloque una tortilla grande en posición horizontal.
- Extienda una capa de frijoles refritos, del tamaño adecuado para la tostada.
- Agregue la carne molida sazonada, seguida de la salsa de queso para nachos.
- Coloca una tostada crujiente encima.
- Unte la crema agria y cubra con tomates cortados en cubitos, lechuga y queso cheddar.
- Terminar con una tortilla más pequeña para sellar.
Cocinar y servir
Para envolver y cocinar:
- Dobla la tortilla grande firmemente alrededor del relleno, presionando suavemente para crear un paquete sellado.
- Rocíe ligeramente el exterior con aceite en aerosol antiadherente para ayudar a que se adhiera.
- Calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto.
- Cocine los rollitos con la costura hacia abajo durante 30 segundos para sellar, luego voltéelos para que se doren por el otro lado.
Es mejor comerlos inmediatamente mientras la tostada permanece crujiente. Si la recalienta, considere omitir la lechuga para evitar que se marchite.
Almacenamiento y propinas
Las sobras se pueden almacenar, pero perderán su textura crujiente con el tiempo. Para obtener mejores resultados, prepare y cocine solo lo que comerá de inmediato. Calentar las tortillas antes de ensamblarlas puede mejorar su flexibilidad. Una plancha caliente es vital para sellar los wraps sin cocinar demasiado los ingredientes.
Información nutricional
Cada envoltura contiene aproximadamente 399 calorías, 17 g de carbohidratos, 28 g de proteínas y 24 g de grasa. El contenido de sodio es alto: 1344 mg.
Pensamientos finales
Las Crunch Wrap Supremes caseras son una alternativa divertida y personalizable a la versión de comida rápida. Aunque requieren un poco de montaje, el resultado es una comida satisfactoria llena de sabores y texturas. Siguiendo estos pasos, podrás recrear fácilmente este plato icónico en tu propia cocina.
