Internet está lleno de afirmaciones sobre los supuestos beneficios para la salud de beber agua caliente o tibia. Desde una mejor digestión hasta la pérdida de peso, muchos videos y publicaciones promueven este hábito como un secreto de bienestar. Sin embargo, los profesionales médicos dicen que la realidad tiene más matices. La tendencia tiene sus raíces en la medicina tradicional china y ayurvédica, donde el calor está relacionado con una mejora del “chi” (la fuerza energética del cuerpo) y la salud digestiva.
Importancia cultural y relajación
Beber agua caliente está profundamente arraigado en muchas culturas, particularmente a través del consumo de té. Los médicos enfatizan que el efecto calmante y relajante de los líquidos calientes es un beneficio genuino. La reducción del estrés por sí sola puede tener un impacto positivo en la salud general. Si el agua caliente es parte de tu rutina o práctica cultural, continuar con ella está bien. Pero quienes buscan resultados de salud específicos pueden sentirse decepcionados.
Hidratación y Flujo Digestivo
Independientemente de la temperatura, beber agua es esencial para la hidratación y favorece el funcionamiento óptimo del cuerpo. Los líquidos calientes pueden facilitar el movimiento a través del tracto digestivo al relajar los esfínteres, los músculos que controlan el flujo desde la boca hasta el colon. Esta estimulación puede ayudar a las deposiciones e incluso desencadenar el reflejo gastrocólico, un proceso natural que favorece la defecación.
Sin embargo, beber agua a cualquier temperatura ayuda con la defecación, ya que estirar el estómago indica el reflejo gastrocólico.
La verdad sobre la digestión y la pérdida de peso
Contrariamente a la creencia popular, el agua caliente no necesariamente ayuda a la digestión. Los estudios demuestran que tanto las bebidas frías como las calientes pueden retardar el vaciamiento gástrico en comparación con los líquidos a temperatura corporal. El sistema digestivo funciona mejor a 37°C (98,6°F); Las temperaturas extremas pueden alterar temporalmente la motilidad.
Además, no existe evidencia científica que respalde las afirmaciones de que el agua caliente desintoxica, acelera el metabolismo o provoca la pérdida de peso. Los beneficios para la pérdida de peso surgen al reemplazar las bebidas altas en calorías con agua, un beneficio que también comparte el agua fría.
Efecto placebo y practicidad
Los efectos mensurables de beber agua caliente aún no están claros. Algunas personas pueden experimentar beneficios, pero se desconoce hasta qué punto esto se debe al placebo.
Los médicos coinciden en que beber agua caliente no es perjudicial y puede ser parte de una rutina de bienestar si te hace sentir mejor. Pero es fundamental comprender que no se garantizan cambios importantes en la salud.
No existe evidencia científica que sugiera que el agua caliente, únicamente, desintoxice, mejore la digestión, acelere el metabolismo o provoque la pérdida de peso. Sin embargo, si ayuda a su estado de ánimo o a sus rituales, puede ser beneficioso.
