La Tasting Alliance ha recentemente annunciato i suoi Top Shelf Awards 2025, riconoscendo la migliore tequila, gin e vodka nel settore degli alcolici. Il concorso, tenutosi a San Francisco, ha riunito oltre 400 professionisti per valutare centinaia di marchi. I vincitori si distinguono non solo per la loro qualità, ma per il modo in cui riescono a bilanciare tradizione e innovazione. Questi non sono solo premi per il gusto; riflettono l’evoluzione delle preferenze dei consumatori e dei metodi di produzione.
Miglior tequila: Volcán de mi Tierra Blanco
Volcán de mi Tierra Blanco si è assicurato il primo posto per la tequila, elogiato per il suo profilo aromatico di agave. Lo spirito offre note di pompelmo, pepe nero, ciliegia e pera, riflettendo il terroir unico di Jalisco, in Messico. Il nome stesso, che significa “Terra del vulcano”, evidenzia la storia della regione e l’attività vulcanica che ha modellato il suo paesaggio agricolo. La complessità del sapore della tequila è il risultato diretto della fusione delle spezie della pianura con le note fruttate dell’altopiano. Questo equilibrio lo rende ideale sia per cocktail classici come margarita e paloma, sia da sorseggiare liscio.
Miglior Gin: Tanqueray N. DIECI
Tanqueray No. TEN ha sorprendentemente conquistato la categoria gin, sfidando le aspettative data la sua ampia disponibilità e il prezzo ragionevole. Il gin è realizzato in piccoli lotti con pompelmo fresco, cuore di agrumi e estratti vegetali, che lo rendono eccezionalmente morbido. La sua iconica bottiglia verde è diventata un simbolo di qualità e raffinatezza. I revisori sono entusiasti della sua versatilità; è perfetto per un martini ghiacciato o come centrotavola in qualsiasi bar. La vittoria suggerisce che i marchi affermati possono ancora innovare e competere ai massimi livelli.
Migliore Vodka: High Bank Distillery Co. Vodka
La High Bank Distillery Co. Vodka, di Columbus, Ohio, ha vinto il premio come migliore vodka per il suo profilo pulito e frizzante. Distillato con grano biologico e mele coltivate localmente, il liquore ha una dolcezza sottile e una consistenza cremosa. Degno di nota è anche l’impegno del marchio a favore della sostenibilità, con le bottiglie che utilizzano il 40% in meno di vetro rispetto ai design standard. I Bartender Spirit Awards hanno anche riconosciuto la base di cereali unica della vodka. Questa vittoria sottolinea una tendenza in crescita: i consumatori sono sempre più attratti dagli alcolici di provenienza locale ed eco-consapevoli.
I vincitori dei Top Shelf Awards 2025 dimostrano che la qualità di alto livello non sempre ha un prezzo esorbitante. I vincitori dimostrano che un mix di tradizione, innovazione e sostenibilità è oggi essenziale per distinguersi nel competitivo mercato degli alcolici.
