Kultowy Crunch Wrap Supremo firmy Taco Bell można teraz przygotować w domu. Ten przepis odtwarza tę samą pyszną kombinację tekstur i smaków: warstwy sezonowanej wołowiny, fasoli, sosu serowego, chrupiącej tostady i świeżych dodatków zamkniętych w ciepłej tortilli. To zabawny, sycący posiłek, który jest zaskakująco łatwy w przygotowaniu, chociaż wymaga starannego montażu.
Dlaczego to jest ważne
Popularność „Crunch Wrap Supremo” świadczy o atrakcyjności domowych odpowiedników ulubionych dań typu fast food. Odtwarzanie tych dań w domu pozwala kontrolować składniki, wielkość porcji i ogólną jakość. To świadectwo rosnącego trendu gotowania w domu, który kładzie nacisk zarówno na wygodę, jak i personalizację.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do przygotowania będziesz potrzebować:
- Duże tortille (rozmiar Burrito): Niezbędne do zawinięcia. Idealny rozmiar to 25 cm.
- Chrupiące tortille w stylu Tostada: Chrupiący rdzeń burrito.
- Tortille uliczne (do tacos): Aby zamknąć nadzienie w środku.
- ** Mielona Wołowina:** Doprawiona przyprawami taco.
- Fasola w puree: Dla kremowej warstwy bazowej.
- Sos Serowy Nacho: Dodaje serowego smaku.
- Kwaśna śmietana: Chłodzi i równoważy smaki.
- Kostki Pomidorowe: Świeżość i kwaskowatość.
- Rozdrobniona sałata lodowa: Zapewnia chrupkość i konsystencję.
- Tarta Cheddar: Dla dodatkowego smaku i topliwości.
Montaż „Crunch Wrap Supremo”
Kluczem do dobrego Crunch Wrap Supremo jest prawidłowa kolejność warstw:
- Połóż dużą tortillę na płasko.
- Rozłóż warstwę fasoli w puree, tak aby odpowiadała wielkości tostady.
- Dodać sezonowaną wołowinę, następnie sos serowy nacho.
- Na wierzchu ułóż chrupiącą tostadę.
- Rozsmaruj śmietanę, następnie dodaj pokrojone w kostkę pomidory, sałatę i posiekany ser cheddar.
- Zakończ małą tortillą do uszczelnienia.
Przygotowanie i podanie
Zawijanie i gotowanie:
- Owiń szczelnie dużą tortillę wokół nadzienia, lekko dociskając, aby zapewnić hermetyczne zamknięcie.
- Lekko spryskaj zewnętrzną powierzchnię nieprzywierającym sprayem kuchennym, aby pomóc mu się przykleić.
- Rozgrzej grill lub patelnię na średnim ogniu.
- Ugotuj burrito łączeniem do dołu, przez 30 sekund, aby się związało, a następnie przewróć na drugą stronę, aby się zarumieniła.
Najlepiej spożywać od razu, gdy tostada jest jeszcze chrupiąca. Podczas podgrzewania rozważ pominięcie sałaty, aby uniknąć więdnięcia.
Przechowywanie i wskazówki
Resztki można przechowywać, ale z czasem stracą chrupkość. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zbieraj i gotuj tylko to, co planujesz zjeść od razu. Ogrzanie tortilli przed złożeniem może poprawić ich elastyczność. Aby zapieczętować burrito bez rozgotowania składników, niezbędny jest gorący grill.
Wartość odżywcza
Każde burrito zawiera około 399 kalorii, 17 gramów węglowodanów, 28 gramów białka i 24 gramy tłuszczu. Zawartość sodu jest wysoka – 1344 mg.
Podsumowując
Domowy Crunch Wrap Supremo to zabawna, konfigurowalna alternatywa dla wersji fast food. Chociaż wymagają pewnego montażu, efektem jest satysfakcjonujący posiłek pełen smaków i tekstur. Wykonując poniższe kroki, z łatwością odtworzysz to kultowe danie we własnej kuchni.
