A Tasting Alliance anunciou recentemente seu 2025 Top Shelf Awards, que reconhece a melhor tequila, gin e vodka na indústria de destilados. A competição, realizada em São Francisco, reuniu mais de 400 profissionais para avaliar centenas de marcas. Os vencedores são notáveis não apenas pela qualidade, mas também pela forma como equilibram tradição e inovação. Estes não são apenas prêmios de bom gosto; reflectem a evolução das preferências dos consumidores e dos métodos de produção.
Melhor Tequila: Volcán de mi Tierra Blanco
Volcán de mi Tierra Blanco garantiu o primeiro lugar em tequila, elogiado por seu perfil de sabor de agave. A bebida espirituosa traz notas de toranja, pimenta preta, cereja e pêra, refletindo o terroir único de Jalisco, no México. O próprio nome – que significa “Terra do Vulcão” – destaca a história da região e a atividade vulcânica que moldou a sua paisagem agrícola. A complexidade do sabor da tequila é resultado direto da mistura de especiarias das terras baixas com notas de frutas das terras altas. Esse equilíbrio o torna ideal tanto para coquetéis clássicos como margaritas e palomas, quanto para bebericar puro.
Melhor Gin: Tanqueray No.
Tanqueray No. TEN surpreendentemente conquistou a categoria de gin, desafiando as expectativas dada a sua ampla disponibilidade e preço razoável. O gin é elaborado em pequenos lotes com toranja fresca, coração cítrico e vegetais, tornando-o excepcionalmente suave. Seu icônico frasco verde tornou-se símbolo de qualidade e sofisticação. Os revisores elogiam sua versatilidade; é perfeito para um martini congelado ou como peça central em qualquer bar. A vitória sugere que as marcas estabelecidas ainda podem inovar e competir ao mais alto nível.
Melhor Vodka: High Bank Distillery Co.
High Bank Distillery Co. Vodka, de Columbus, Ohio, ganhou o prêmio de melhor vodca por seu perfil limpo e nítido. Destilada com trigo orgânico e maçãs cultivadas localmente, a bebida espirituosa tem uma doçura sutil e textura cremosa. Destaca-se também o compromisso da marca com a sustentabilidade, com as garrafas utilizando 40% menos vidro do que os designs padrão. O Bartender Spirit Awards também reconheceu a base de grãos única da vodka. Esta vitória sublinha uma tendência crescente: os consumidores são cada vez mais atraídos por bebidas espirituosas de origem local e ecologicamente conscientes.
Os vencedores do Top Shelf Awards de 2025 demonstram que a qualidade superior nem sempre vem com um preço exorbitante. Os vencedores provam que uma mistura de tradição, inovação e sustentabilidade é hoje essencial para se destacar no competitivo mercado de bebidas espirituosas.
