Koffie obsessie is een valstrik. Je begint met het grijpen van een Chemex op een leeuwerik op de wereldmarkt. Plotseling is het 4 uur ‘ s morgens. je kijkt naar een grinder van $ 400 in je winkelwagen. Ik vraag me af waarom een elektrische weegschaal net zo duur is als een gebruikte sedan.
Of misschien ben ik gewoon aan het projecteren. De koffiewereld is vreemd verdeeld. Aan de ene kant heb je mensen die cafeïne behandelen als nuttige dingen voor hun druppelmakers van $26. Aan de andere kant zijn de espresso snobs. Degenen die geloven dat een machine onder de $ 5.000 een persoonlijke belediging is. En die machines hebben instructiehandleidingen die dik genoeg zijn om een inbreker uit te schakelen.
Ik landde in het rommelige Midden. Mijn zoektocht naar de” perfecte ” opname leidde me naar financiële ruïne. Burr grinders. Schaal. Geduld. Ik had geen andere hobby nodig. Zeker geen dure.
Toen ontmoette ik de * * Cafe Affetto**.
Het is klein. Het is rustig. Het zit op de toonbank als een bescheiden apparatenwinkel overgebleven. En vijf jaar lang heeft het mijn koffie gemaakt. Dat is meer dan ik kan zeggen voor de elektrische bedrading van mijn huis uit 1895, die mijn eerste bedradde.
De Alles-In-Één Snelkoppeling
Dit is wat het doet. Het maalt de bonen. Het brouwt het schot. Het schuimt de melk. Het gebeurt allemaal in één doos.
De * * Cafe Affetto * * is een automatische espressomachine gemaakt door GE ‘ s Cafe line. Het heeft een ingebouwde verstelbare * * burr molen** en een bonen hopper op de top. Dat betekent dat je het rommelige knoeien overslaat. Je slaat handmatig schoten over. Je drukt op een knop. Het werkt.
“Het vereiste kennisniveau is in principe niet-bestaand.”
Het klinkt lui. Misschien wel. Maar de aantrekkingskracht is het gebrek aan wrijving. Je krijgt verse gemalen espresso zonder de barista-Kunsten te leren. U hoeft geen aparte slijpmachine of een standalone opschuimer te kopen. Het is een hub. Een koffiecommandocentrum dat zijn doel dient.
En in tegenstelling tot de pod-systemen die elk aanrecht bekleden, kunt u elke bean gebruiken. Geen plastic afval. Geen maandelijkse abonnementskosten. Niet gegijzeld worden door de inventaris van één merk. Alleen bonen en water en een machine die de rest Weet.
How It Actually Works
Ik heb deze machine jarenlang getest. De resultaten zijn consistent.
Nadat een stroomstoot mijn originele Affetto vernietigde, kocht ik exact hetzelfde model. Nogmaals. Geen twijfels.
Het gemak is verslavend. De smaak? Beter dan ik mag verwachten van zoiets eenvoudigs. Ik gebruik het voor morning lattes. Voor late-night espresso martini ‘ s. Zelfs voor warm water voor thee. Het is het meest betrouwbare apparaat dat ik bezit.
** Waarom het wint:**
* * * De Grinder: * * ingebouwd. Verstelbaar. Consistent. Het creëert elke keer de juiste textuur. Geen gedoe.
* * * De schuim: * * een aangehechte wand verwarmt en schuimt melk met behulp van het waterreservoir. Snel. Schoon.
* * * Elke boon: * * zolang ze geen ultra-olieachtige donkere braadstukken zijn (die de interne molen kunnen kauwen), mag alles. Geen pods. Ooit.
* * * Eenvoudige Interface: * * druk op een knop. Drink koffie. Waarschuwingen vertellen u wanneer het tijd is om schoon te maken. Het is echt foolproof.
The Annoyances (Yes, There Are Some)
Het is niet perfect. Als je het type persoon bent dat water in gram tot op de decimaal meet voor de” juiste crema”, blijf dan weg. Deze machine is niet voor jou. Het offert nuance op voor gemak. En dat is zijn ontwerp.
Ook de WiFi. Het bestaat. Het werkt niet goed. Ik heb geprobeerd de app in te stellen. Het voelde zinloos. Ik zie de waarde nog steeds niet. Het lost niets op. Het verbindt gewoon een koffiezetapparaat zonder reden met de cloud.
En dan zijn er de waarschuwingen. Dat zijn ze… luid. Of op zijn minst aandringen. Je zou het waterreservoir kunnen bijvullen, alleen om onmiddellijk te worden gepest om de groundtray te legen. Ze coördineren niet. Het kan voelen als een lichte existentiële crisis in je eerste uur van bewustzijn. Beheersbaar. Vervelend, maar beheersbaar.
En de” MyCup ” knop? Het is een grap. Ik wilde twee back-to-back shots. De machine weigert. Je moet één keer op ‘Espresso’ drukken. Wachten. Druk er nog een keer op. De app belooft maatwerk, maar levert een karwei.
Tot slot de materialen. Belangrijke onderdelen zoals de toverstok en het dienblad zijn van metaal. De rest is plastic. Fijn. Esthetisch plastic. Maar voor bijna $ 600 wil je een beetje meer staal. Duurzaamheid is fijn als je dagelijkse ritueel kokend water en verpletterde stenen omvat.
Should You Buy It?
Als je een hekel hebt aan het Malen van je eigen bonen, dan ja. Koop het.
Hier is voor wie het is.
Mensen proberen te stoppen met het kopen van $9 lattes. Dit maakt de overgang gemakkelijk. Het vervangt de chat niet met je barista. Geen enkele machine doet dat. Maar het zal je portemonnee redden.
Mensen die van de smaak houden, maar de arbeid haten. Je kunt dit niet verknallen. Er zit een melkkan in de doos. Er zijn buttons. Als je op play kunt drukken, kun je dit laten werken.
Mensen die pods haten. Heb je die funky bonen uit Indonesië meegenomen? Gooi ze in de hopper. Brouw ze. Drink ze op. De machine geeft niet om merkloyaliteit. Het geeft om koffie.
uitspraak:
Het is plastic. De app is zwak. De knoppen doen niet helemaal wat je wilt dat ze doen.
Maar vijf jaar lang heeft het me door de dag geholpen. En toen de oude stierf, kocht ik een andere.
