Рецепт який у вас будуть питати всі гості! бутерброди зі шпротами і огірком підуть на врій план. Пропоную приготувати смачний бюджетний перекус-грінки з солоними огірками і яйцями.
Всі інгредієнти для бутербродів повинні бути високої якості. Тільки тоді можна говорити про смакові переваги страви. Особливо ретельно потрібно поставитися до вибору майонезу. На ньому не економлять, адже від заправки багато в чому залежить смак страви. Замість тостового хліба ідеально підходить несолодкий батон або навіть багет. Солоні огірки можна замінити маринованими.
Підготувати всі необхідні інгредієнти.
Яйця відварити протягом 10 хвилин, рахуючи від початку закипання рідини, а потім опустити в холодну воду на пару хвилин, обтерти, очистити, остудити і нарізати дуже дрібними кубиками або порубати.
Цибулину очистити і подрібнити. Солоні огірки дрібно нарізати.
Скибки хліба намазати розм’якшеним вершковим маслом.
У мисці з’єднати яйця, огірки і цибулю, посипати сіллю і перцем за смаком і заправити майонезом (залишити 1,5 ст.ложки майонезу для обробки грінок). Масу вимішати і розділити на 4 частини (за кількістю скибочок хліба).
Поверх масла нанести начинку і розрівняти.
Сир натерти на дрібній тертці.
Покрити начинку сиром, а поверх нього нанести майонезну сітку. Скибки викласти на деко, змащене маслом.
Помістити деко в духовку, розігріту до температури 180 °с, і випікати протягом 12-15 хвилин.
Зелень кропу вимити в проточній воді, обсушити і дрібно нарізати.
Готові грінки з солоними огірками подати в гарячому вигляді, посипавши подрібненою зеленню.
