Нещодавно Tasting Alliance оголосив переможців 2025 Top Shelf Awards, відзначивши найкращі зразки текіли, джину та горілки в алкогольній промисловості. Конкурс, що проходив у Сан-Франциско, зібрав понад 400 професіоналів, щоб оцінити сотні брендів. Переможці відрізняються не лише своєю якістю, а й тим, як вони поєднують традиції з інноваціями. Це не просто нагороди за смак; вони відображають зміну споживчих уподобань і методів виробництва.
Найкраща текіла: Volcán de mi Tierra Blanco
Volcán de mi Tierra Blanco зайняв перше місце в категорії текіли, яку хвалять за сильний смак агави. Цей напій розкривається нотами грейпфрута, чорного перцю, вишні та груші, що відображає унікальний терруар Халіско, Мексика. Сама назва, «Земля вулкана», висвітлює історію регіону та вулканічну активність, яка сформувала його сільськогосподарський ландшафт. Складність текіли є прямим результатом поєднання пряних нот низин із фруктовими нотами високогір’я. Цей баланс робить його ідеальним для класичних коктейлів, таких як маргарити та паломи, а також для пиття в чистому вигляді.
Найкращий джин: Tanqueray No. TEN
Tanqueray No. TEN став несподіваним переможцем у категорії джину, не виправдавши очікувань, враховуючи його широку доступність і розумну ціну. Джин виготовляється невеликими порціями зі свіжого грейпфрута, цитрусових серцевин і рослинних компонентів, що забезпечує винятково приємне відчуття. Його культова зелена пляшка стала символом якості та вишуканості. Критики захоплюються його універсальністю: ідеально підходить для охолодженого мартіні або як центральний елемент будь-якої барної стійки. Ця перемога показує, що визнані бренди все ще можуть впроваджувати інновації та конкурувати на найвищому рівні.
Найкраща горілка: горілка High Bank Distillery Co
Горілка High Bank Distillery Co., розташована в Колумбусі, штат Огайо, отримала нагороду за найкращу горілку за її чистий, чіткий профіль. Дистильований з органічної пшениці та місцевих яблук, що надає напою тонку солодкість і кремову текстуру. Прихильність бренду до сталого розвитку також заслуговує на увагу: у пляшках використовується на 40% менше скла, ніж у стандартних моделях. Нагорода Bartender Spirit Awards також відзначила унікальну зернову основу горілки. Ця перемога підкреслює зростаючу тенденцію, оскільки споживачі все більше тяжіють до алкогольних напоїв місцевого виробництва та екологічно свідомих брендів.
Переможці премії Top Shelf Awards 2025 демонструють, що першокласна якість не завжди супроводжується непомірною ціною. Переможці доводять, що поєднання традицій, інновацій та стійкості тепер є необхідним, щоб виділятися на конкурентному ринку спиртних напоїв.
