Ці прості запечені чіпси з пармезаном — це швидка солона закуска, яка стала популярною закускою або хрусткою начинкою для салатів і супів. Рецепт вимагає лише одного основного інгредієнта, що робить його однією з найпростіших закусок, які ви можете приготувати вдома.
Чому це важливо
Тенденція до спрощеного приготування значно зросла в останні роки, оскільки люди шукають прості рецепти, які не вимагають багато зусиль. Чіпси з пармезану ідеально відповідають цій тенденції, пропонуючи вишуканий смак за мінімальних витрат часу та зусиль. Це особливо привабливо у швидкому темпі життя, де зручність має ключове значення.
Як їх приготувати
Спосіб приготування простий:
- Підготовка: Розігрійте духовку до 200°C і застеліть деко пергаментним папером.
- Надання форми: Натріть свіжий пармезан і викладіть його невеликими горбками, діаметром 7-10 см, на підготовлене деко. За допомогою формочки для печива або кришки від банки можна сформувати кола, але це не обов’язково.
- Випікайте: Випікайте 6-8 хвилин, стежачи, щоб сир став золотисто-коричневим.
- Охолодження та подача: Дайте трохи охолонути, перш ніж акуратно вийняти з пергаменту металевою лопаткою. Подавайте негайно або зберігайте для подальшого використання.
Варіації смаку
Хоча основний рецепт простий, його можна вдосконалити за допомогою додаткових інгредієнтів:
- Трави: перед запіканням посипте сир дрібно нарізаною свіжою зеленню (розмарином, чебрецем або петрушкою).
- Спеції: Додайте щіпку пластівців червоного перцю або часниковий порошок для додаткового аромату.
Рекомендації щодо зберігання та обслуговування
Зберігайте охолоджені чіпси в герметичному контейнері при кімнатній температурі до кількох днів. Ці мікросхеми універсальні:
- Насолоджуйтесь ними просто як закуску з низьким вмістом вуглеводів.
- Кришіть їх на салати для солоного хрускоту.
- Посипте ними супи або макарони для додаткової текстури.
Харчова цінність (на порцію)
- Калорійність: 53 ккал
*Вуглеводи: 2 г - Білок: 4 г
- Жир: 4 г
- Натрій: 219 мг
Ці чіпси забезпечують швидкий вибух пікантного смаку та ситного хрускоту за мінімальний час. Це простий спосіб покращити ваші закуски чи страви без клопоту про приготування.
