Posedlost kávou je past. Vše začíná nákupem Chemexu pro jistotu v obchodě World Market. Najednou jsou čtyři ráno a ve vašem košíku je mlýnek na kávu za 400 dolarů. Ptáte se, proč elektronické váhy stojí tolik jako ojeté auto.
Nebo je to možná jen moje zkušenost. Svět kávy je podivně rozdělený. Na jedné straně lidé, kteří považují kofein za nástroj pro své kapkové kávovary za 26 dolarů. Na druhé straně espresso jsou snobové. Ti, kteří si myslí, že auto je levnější než 5 000 dolarů, jsou osobní urážkou. A takové stroje mají návod k obsluze tak silný, že mohou zloděje omráčit.
Skončil jsem ve špinavém středu. Moje hledání “dokonalého” šotu vedlo k finančnímu kolapsu. Brusné mlýnky na kávu. Váha. Trpělivost. Nepotřeboval jsem další koníčky, hlavně ty drahé.
Pak jsem potkal * * Cafe Affetto**.
Je malý. Je tichý. Stojí na pracovní desce jako skromný zbytek z obchodu s domácími spotřebiči. A pět let mi vařil kávu. Více nemohu říci o elektroinstalaci mého domu z roku 1895, která spálila můj první exemplář.
Univerzální řešení
To je to, co dělá. Brousí fazole. Vaří espresso. Šlehá mléko. Vše se odehrává v jedné krabici.
** Cafe Affetto * * je automatický kávovar z řady Cafe od GE. Má vestavěný nastavitelný * * brusný mlýnek na kávu * * a násypku na zrna nahoře. To znamená přeskočit fázi ručního temperování. Chybí vám ruční výroba panáků. Zmáčknete tlačítko. Pracuje.
“Úroveň požadovaných znalostí je prakticky nulová.”
Zní to líně. Možná ano. Přitažlivost však spočívá v absenci tření. Získáte čerstvě mleté espresso, aniž byste studovali umění baristy. Nemusíte kupovat samostatný mlýnek na kávu nebo samostatné šlehání mléka. To je hub. Kávové velitelské centrum, které skutečně slouží svému účelu.
A na rozdíl od systémů s kapslemi, které jsou seřazeny podél každé kuchyňské desky, můžete použít * jakékoli * fazole. Žádný plastový odpad. Žádné měsíční předplatné. Žádné rukojmí v zásobách jedné značky. Jen fazole, voda a auto, které se postará o zbytek.
Jak to vlastně funguje
Tohle auto jsem testoval roky. Výsledky jsou stabilní.
Poté, co přepětí zničilo mé původní Affetto, koupil jsem přesně stejný model. Znovu. Bez váhání.
Pohodlí způsobuje závislost. Chuť? Lepší, než mám právo očekávat něco tak jednoduchého. Používám ho na ranní latté. Pro pozdní večerní espresso-Maddy. I na horkou vodu na čaj. Je to nejspolehlivější zařízení, které vlastním.
** Proč vítězí:**
* * * Mlýnek Na Kávu: * * Vestavěný. Regulovatelná. Stabilní. Pokaždé vytvoří správnou texturu. Bez zbytečného hluku.
* * * Šlehač mléka: * * připojená špička ohřívá a šlehá mléko pomocí vodní nádrže. Rychle. Čisto.
** * Jakékoli fazole: * * dokud nejsou ultramahlé tmavé pražení (které může ucpat vnitřní mlýnek na kávu), vhodné jsou všechny. Žádné kapsle. Nikdy.
* * * Jednoduché rozhraní: * * stiskněte tlačítko. Pijte kávu. Oznámení hlásí, kdy je čas vyčistit. Je to opravdu bezproblémové.
Nevýhody (Ano, jsou)
Není dokonalý. Pokud jste typ člověka, který měří vodu v gramech s přesností na desetinnou čárku kvůli “správnému krému”, držte se dál. Tohle auto není pro vás. Obětuje nuance pro jednoduchost. A to je její design.
Také Wi-Fi. Existuje. Nefunguje dobře. Zkusil jsem nastavit aplikaci. Přišlo mi to nesmyslné. Pořád v tom nevidím žádnou hodnotu. Nic nespravuje. Jednoduše připojí kávovar k cloudu bez jakéhokoli důvodu.
Pak jsou tu oznámení. Oni… hlasitý. Nebo alespoň vytrvalí. Nádrž s vodou můžete doplnit, jen abyste okamžitě získali přemlouvání k vyprazdňování zásobníku vody. Nejsou koordinované. To se může zdát jako lehká existenciální krize v první hodině vědomí. Ovládaný. Otravné, ale zvládnutelné.
A tlačítko “MyCup”? Vtip. Chtěl jsem dva šoty za sebou. Stroj to odmítá. Jednou musíte kliknout na” Espresso”. Počkat. Stiskněte znovu. Aplikace slibuje přizpůsobení, ale přináší rutinu.
Nakonec materiály. Klíčové části, jako je hrot a zásobník, jsou kovové. Zbytek je plastový. Nic. Estetický plast. Ale za téměř 600 dolarů chcete více oceli. Trvanlivost je příjemná, když váš každodenní rituál zahrnuje vroucí vodu a drcené kameny.
Vyplatí se to koupit?
Pokud nenávidíte mletí vlastních fazolí, pak ano. Kupte si ho.
Pro koho to je.
Lidé, kteří se snaží přestat kupovat latte za 9 dolarů. Díky tomu je přechod snadný. Nenahradí to rozhovor s vaším baristou. Žádný stroj to neudělá. Ale zachrání vám peněženku.
Lidé, kteří milují chuť, ale nenávidí práci. Nemůžete to zkazit. V krabici je džbán na mléko. Jsou tu tlačítka. Pokud můžete kliknout na Přehrát,můžete to udělat.
Lidé, kteří nenávidí kapsle. Přivezli jste ty divné fazole z Indonésie? Hoďte je do bunkru. Vařit. Pít. Stroj se nestará o loajalitu ke značce. Stará se o kávu.
Verdikt:
Je plastový. Aplikace je slabá. Tlačítka nejsou přesně to, co chcete.
Ale pět let mi pomáhal chodit každý druhý den. A když ten starý zemřel, koupil jsem si další.
