Saya memiliki perasaan rumit tentang rasa edisi terbatas. Kelangkaan berhasil. Itu membuatku menginginkan sesuatu yang lebih. Penawaran dan permintaan. Sebuah trik ekonomi klasik yang memengaruhi selera saya.
Ada logikanya juga. Makan musiman. Pepermin saat Natal. S’mores di bulan Juli. Kami tetap mengikuti tren. Di musim. Tepat di tempat kita seharusnya berada.
Tapi kemudian aku terjatuh dengan keras. Untuk satu pint tertentu. Tiba-tiba kalender terasa seperti penjara. Siapa yang peduli dengan musim jika saya menginginkan buah persik di bulan November? Bumbu labu di bulan Juni berlaku. saya menimbun. Selalu lakukan. Sekarang saya membersihkan ruang rak lagi. Blue Bell kembali dengan Southern Blackberry Cobbler dan tekad saya hilang.
Apa Sebenarnya Isinya
Ini bukan hanya es krim berry. Ini terstruktur seperti makanan penutup asli. Basis BlackBerry. Tentu. Tapi itu termasuk potongan kulit pai yang sebenarnya. Potongan-potongan terkelupas tertahan di churn. Itulah langkah kemenangannya. Siapa pun yang pernah makan tukang sepatu tahu bahwa kerak adalah acara utamanya. Buahnya hanyalah sahabat karib.
Lalu ada pusarannya. Saus blackberry mengalir di dalamnya. Tekstur dan rasa asam dalam satu gigitan. Kedengarannya mustahil untuk tidak menjadi baik.
Internet Kehilangan Pikirannya
Saya belum mengambil satu pun. Kesabaran bukanlah kekuatan saya saat ini. Namun, bagian komentar di postingan pengumuman mereka menceritakan cerita yang berbeda. Penggemarnya berisik.
“Blackberry Cobbler adalah favorit saya. Fakta bahwa ia dibuat seperti tukang sepatu Texas sejati dengan menggunakan kulit pai membuatnya menjadi seperti ini.”
Detail kulit pai itu lagi. Orang-orang mengerti.
Yang lainnya bertindak ekstrem. Seorang penggemar meminta temannya mengirimkan satu pint dari luar negara bagian karena rak-rak setempat kering. Keputusasaan. Apakah itu terlalu kuat? Mungkin. Namun orang-orang sangat benci menunggu musim panas ketika makanan dingin favorit mereka tidak tersedia. “Surgawi,” tulis yang lain. Kata-kata pendek. Emosi yang besar.
Mesin Hype Tahunan
Rasa ini muncul setiap musim panas selama bertahun-tahun. Hampir berpuluh-puluh tahun. Namun hype-nya tidak pernah surut. Antisipasinya diatur ulang setiap bulan Juni. Mungkin itu nostalgia. Mungkin karena teriknya musim panas yang menuntut sesuatu yang manis dan dingin.
Anda bisa mengeluh tentang kelangkaan buatan. Saya bersedia. Ini adalah hal yang adil. Pemasaran mengandalkan FOMO. Takut Ketinggalan. Perasaan nyata, reaksi nyata.
Tetap. Ketika itu muncul di toko sudut Anda…
Apakah kamu lewat?
Mungkin tidak. Lorong es krim menanti. Dan setelah itu hilang. Itu hilang lagi selama sebelas bulan.
